Meena米娜桑

「舒肥料理」這個詞在現代已經不陌生

先使用低溫熟成能減少很多烹煮的時間

在忙碌生活又想自己料理控制飲食的情況下

網購宅配食材組合是許多人的優先選擇！

△外包裝非常有質感

外盒到內包裝設計都不馬虎

舒肥內容很豐富，雞、豬、魚、牛、蔬菜都有

大家都會覺得「舒肥」就是無色無味的無聊料理

今天我們稍微擺盤一下

增加健康生活的一點「儀式感」

▋牛板腱/紅藜麥花椰菜米

營養滿分又低熱量的花椰米搭上高營養高纖維紅藜麥

只需要加點胡椒鹽上鍋拌炒至花椰米呈現透明狀

牛板腱稍微用點油，雙面煎一下，起鍋！

擺盤後DO.RE.ME.SO～一道法式料理就出現了～

▋舒肥豬里肌/雙色花椰菜

豬里肌油脂較少，建議也是稍微雙面油煎一下即可

因為豬里肌已舒肥過，所以不用煎過久就不會過於乾柴

花椰菜則是先川燙過，再加點鹽、黑胡椒調味

擺盤一下，儀式感自然產生（？）

▋舒肥雞胸肉

一般人對於雞胸肉的乾柴印象揮之不去

如今有了舒肥料理手法，雞胸肉變成健身減脂人的最愛

沒時間料理，就到商店買一碗沙拉，舒肥雞胸下鍋簡單一煎

忙碌生活也不能忘了，漂亮的擺盤吃起來也會特別美味

▋鮭魚排

我個人很喜歡吃鮭魚，滿滿魚油的口感

尤其是單純乾煎或是簡單調味放入烤箱烤一下

更能將原本魚的鮮甜味帶出來

▋舒肥雞腿排

雞腿排絕對是大家搶著要吃的部位

貼心的將皮的部分處裡掉了，吃起來無負擔

但還是保留著皮與肉間的香氣

搭上組合的花椰米與雙色花椰菜，不用十分鐘美味就上桌！

現在舒肥料理再也不局限於健身減脂人專用

偶爾幾餐選擇像這樣的健康生活

讓身體減輕負擔也不錯！

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