Meena米娜桑

說到澎湖早餐絕對要吃鐘記燒餅、二信飯糰才證明有到澎湖旅遊；使用窯烤爐烘烤的燒餅夾入鹹香干貝醬，是澎湖獨有滋味。而二信飯糰，究竟有什麼魅力讓遊客即使早起排隊也要吃呢？

鐘記燒餅店家資訊

❒地址：澎湖縣馬公市文康街35號

❒電話：06 926 0700（電話預約免排隊）

❒營業時間：06:30 - 10:00

鐘記燒餅環境店面

當天早上暴雨，於是我們8點左右才到鐘記燒餅，打算外帶回民宿享用，因雨人潮不多，可以說是沒有客人（那時還以為已賣完），所以點餐後很快就拿到餐點了。

通常跟著導航一轉入巷子就會看到排隊人潮，門口的左側是點餐處，直接向店員說明要點什麼即可！

抬頭一看價目表…簡直是玲瑯滿目，情急之下我直接跟店員說「我要招牌」，結果行得通！畢竟名稱實在太長了呀～（金魚腦）

窯烤燒餅的爐就在外頭，店員很親切還停下來讓我們拍照，隨著燒餅出爐的麵香味飄出，忍不住吞了好幾口口水。

鐘記燒餅餐點

▋招牌—干貝蔥蛋加油條

與一般常見的香酥燒餅不同，鐘記燒餅類似北方大餅，口感帶有嚼勁、Q勁，嚼久有股甜甜麵香味與淡淡窯烤香。

內餡加入滿滿小魚乾的干貝醬與蔥蛋，讓整體不會過乾，最後油條擔任了脆的角色，太驚喜了！

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二信飯糰店家資訊

❒地址：澎湖縣馬公市文化路27號

❒電話：09 1188 3886

❒營業時間：05:30 - 11:30

二信飯糰環境店面

鐘記燒餅隔壁巷，二信飯糰也是大家飽到不行還是要吃的人氣早餐！大大的紅布條，四個包飯糰快手，完全不用猶豫就是它了。

品項不多，分為飯糰、紫米飯糰、全素飯糰、蛋素飯糰、飲料等…速度非常快，幾乎不用等待太久就可以拿到手。

二信飯糰餐點

▋飯糰（白）

飯糰大小適中，女生可以輕易吃完一顆；外層濕潤偏向白米製作，非糯米口感，這對於容易消化不良的人來說是個很棒的選擇。如喜歡粒粒分明的，推薦點紫米飯糰或是點雙色（白＋紫）。

比例剛好的肉鬆、酸菜、蛋、火腿、碎油條，是一顆吃了不會有負擔的飯糰，即使冷掉放到晚上才吃還是很好吃。個人倒是很喜歡這種咀嚼容易的食物。

澎湖知名早餐一條街，除了鐘記燒餅、二信飯糰還有北新橋牛雜湯，可惜當日原物料短缺暫時休息沒吃到，成為下趟旅程的目標。

以下這些地方也看得到我的蹤影~

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