隱身一中商圈巷弄，這間橙義大利麵雖為平價，卻在各方面都用心製作，每項產品都自行研發、當日新鮮製作，是前知名餐廳廚師對義大利麵的堅持與老闆的賞識才有了這間平價卻不平凡的店！
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橙義大利麵資訊
❒地址：台中市北區三民路三段120巷7號（台中科技大學對面7-11旁巷子）
❒電話：04 2225 2939
❒營業時間：11:00 - 20:10（週一公休）
橙義大利麵環境
從巷外可以直接看到亮橘色大招牌，大門口大片玻璃貼著可愛的橘子，不怕走錯間，玻璃上面也有貼價目表價格公開透明，這點我非常喜歡！
一樓簡單乾淨的大桌就跟平常印象中的學生餐廳一樣，因玻璃採光讓店內十分明亮，用餐環境很舒服，不會昏昏暗暗的。
櫃台處有無限量飲料（依當日提供為主），我必須特別拉一段出來講，那天提供的是奶茶，真的！超！好喝！！因為我個人很討厭粉泡奶茶，有一股粉味又很甜，但這間真的完全不死甜，我灌了好幾杯，超難得。
二樓用餐空間老闆娘用心布置成復古較像咖啡廳的風格，顛覆一般平價餐廳給人快速用餐的感覺，可以坐下來慢慢吃，平價也是可以浪漫約會、聚餐～
橙義大利麵菜單
橙義大利麵餐點
橙義大利麵的餐點非常多元可以滿足不同喜好的客人，飢腸轆轆的我們越看越餓於是就請店員幫我們介紹，連附餐跟甜點都是自己做的，只好全部都來一份！
（主食均可選擇麵/飯，另可加價升級焗烤）
▋奶油－奶油花枝明太子義大利麵
這道上桌後大家一致「哇～」的叫出來，上面明太子實在是太膨湃！就算是去日料餐廳點，也沒看過這麼大坨的明太子，著實令人驚艷。
白醬奶香很足，義大利麵條軟硬度適中，必須說除了明太子用量很實在，花枝也好新鮮脆口，吃得出來是真花枝，完全不會有撈不到料的情況！
▋奶油－奶油溫泉蛋義大利麵
水嫩嫩的溫泉蛋搭配奶油白醬再適合不過，尤其是戳下去那刻超級療癒，滑順的蛋黃讓白醬多了濃郁的層次。
原本以為只會有單純白醬跟溫泉蛋，沒想到還有很多培根在裡面，CP值超高！是我會回頭再點的品項。
▋番茄－番茄海鮮總匯燉飯
義大利麵我最喜歡番茄紅醬，店員推薦我點燉飯，番茄微酸的紅醬包裹著米飯，每一口都嚐到番茄鮮味，不是那種入口就酸味直衝的紅醬，米飯也不軟爛，果真不錯。
當天採購的海鮮就是新鮮，更讓我驚豔的是裡面番茄塊超多，跟我自己在家用現成紅醬煮出來的完全不同，要像橙這樣的番茄量，可想而知要使用多少番茄才夠，真的下重本。
▋橙醬（咖哩醬）－橙醬嫩雞義大利麵
橙新研發的咖哩醬，也是我不能抗拒的口味之一，淡淡咖哩香就算是義大利麵也好搭，再加上我點嫩雞，整體吃起來偏台式，感覺點燉飯就會變成咖哩飯，好像也很不錯。
橙的特點用料實在，我是個醬比例要大於主食的人，在這裡我完全不用煩惱這個問題，醬很多與麵巴得很緊，每口都可以吃到醬、料、麵的完美比例。
▋青醬－酥炸雞排義大利麵
重頭戲酥炸雞排與義大利麵的結合，這兩種都是學生愛吃的東西，結合在一起真的太棒～我個人很喜歡這種傳統雞排麵皮，一粒一粒的外層才能把胡椒粉留住，而且好大塊！讓Ｊ默默地掃盤全部的雞排。
青醬是我今天覺得很驚喜的口味，味道很溫和不嗆，廚師研發的青醬打得非常碎跟麵條融合，不會有普遍我們會看到的一點一點綠色葉子，我常常不敢點青醬也是怕綠綠的會卡牙齒，這點在橙就不會發生。
▋配餐－玉米濃湯（套餐升級）
看到這一定會想說「玉米濃湯有什麼好特別介紹的」，不！這是我喝過最好喝的配餐玉米濃湯，很濃郁帶一點玉米清甜，奶味鹹度都剛剛好，真的大喊我要續碗。
▋配餐－Ｇ翅（套餐升級）
烤雞翅基本上口味中規中矩，醃製很入味有一點啤酒香氣，外皮烤得焦脆，我們三兩下就啃完，如果食量大喜歡吃烤雞翅的人可以套餐升級吃吃看！
橙義大利麵甜點
▋甜點－奶酪、布丁、青醬麵包
青醬麵包也是我會回購的品項，乳酪法國麵包切片簡單抹上橄欖油、青醬就很單純好吃，青醬沒有打很碎保留了原始香氣，好濃好好吃！
奶酪跟布丁也是店家手工製作，口感柔滑入口即化，奶香濃郁不甜膩，因為是天然食材沒有過多添加的關係，當天不小心室溫放了一下才食用，就有點融化成液態，是正常現象，回冰之後就會凝固回原狀，吃了很安心。
橙義大利麵，如果你一開始就抱持著便宜大碗心態來吃，你會被價錢嚇到（因為不是百元內），但這裡價格都低於兩百元，從用料、用量、新鮮、甚至擺盤小小細節就可以看出一位主廚、一間餐廳對餐點的重視，不會因為平價就隨便製作。
老闆娘親切大方也是喜愛的點，所以我個人覺得CP值很高，如果居住在台中，橙義大利麵會是我經常光顧的店，推薦給大家。
以下這些地方也看得到我的蹤影~
IG：Meena_chou
YouTube：Meena
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